ricerca Nomisma sulla filiera agroalimentare

Il 28 ottobre scorso a Roma è stata presentata,in occasione di una giornata di lavoro promossa dall'Associazione Nazionale delle Coop.ve dei Dettaglianti e da Federalimentare, una ricerca effettuata da Nomisma sulla Filiera Agroalimentare italiana. In allegato copia della ricerca in forma sintetica. La ricerca contiene importanti elementi critici di riflessione e contribuisce positivamente, pur lasciando ancora aperte ampie aree di approfondimento e discussione, ad introdurre anche una necessaria fase di trasparenza nel processo di formazione del prezzo nella filiera agroalimentare che ancora oggi troppe volte viene eccessivamente semplificata e banalizzata.

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