La Cantina di Capalbio produce Vini con le uve conferite dai propri soci dal 1962; attualmente, avvalendosi delle ultime tecnologie di produzione, vinifica a denominazione DOC Capalbio (Sangiovese, Rosso, Bianco, Vermentino e Cabernet Sauvignon), oltre che un Vino Bianco molto particolare: l’Ansonica Costa dell’Argentario DOC. Questo vino, dalle caratteristiche inconfondibili, è stato selezionato anche dai Magazzini Harrod’s di Londra per la Made in Italy Promotion, come uno dei miglior vini bianchi toscani.
La Cantina di Capalbio, inoltre, produce vino a denominazione Indicazione Geografica Tipica Maremma Toscana Rosso e Bianco.
Tutti i nostri Vini sono vinificati a temperatura controllata, inoltre nel corso del 2003 abbiamo portato a compimento la Carta dei suoli, ovvero uno studio pedologico attraverso il quale possiamo conoscere con assoluta certezza la vocazione di un certo terreno per la coltivazione di certi vitigni.
La Cantina di Capalbio è presente sul mercato con un’ampia gamma di prodotti, alcuni dei quali sono dedicati alla vendita in Grande Distribuzione, mentre altri sono dedicati esclusivamente al Canale HO.RE.CA. Tutti i prodotti sono contraddistinti da un ottimo rapporto qualità prezzo.